《环球食品科学与农业》是由新加坡环球科学出版社（Global Science Publishing）创办的一本开放获取、关注国内外食品科学与农业领域发展的国际中文期刊。该期刊旨在促进食品与农业领域的学术交流和研究成果传播，涵盖食品科学、农业实践和农业管理等各个方面。《环球食品科学与农业》的目标是为食品与农业领域的专业人士和学术研究人员提供一个分享最新科研成果和专业知识的平台，促进全球食品与农业的发展和进步。
