川滇非遗蒸馏酒酿造技艺与区域旅游融合发展路径研究——以老渡口酒为例

川滇非遗蒸馏酒酿造技艺与区域旅游融合发展路径研究——以老渡口酒为例

付小华，范洪军^*

成都职业技术学院文化旅游学院 四川成都

摘要：在国家大力推进文旅深度融合与非物质文化遗产（以下简称“非遗”）系统性保护的政策背景下，本文以川滇交界区域的省级非遗项目-老渡口酒蒸馏酒酿造技艺为研究对象，旨在系统探究该非遗技艺与区域旅游产业的深度融合发展路径。本文通过系统梳理国家、四川省及攀枝花市三级层面的文旅非遗相关支持政策，结合区域内非遗酒类资源的核心特征与文旅融合现有实践， 深入剖析融合发展现状并提炼关键问题，最终提出针对性创新路径。研究发现：各级政策为非遗技艺与区域旅游的融合提供了坚实制度支撑；川滇交界区域的非遗酒资源与旅游资源在文化属性、空间分布上具有较强互补性；当前二者融合虽已取得“非遗+旅游”的阶段性成果，但仍存在非遗体验形式单一、文化沉浸感不足等突出问题。基于此，本文提出“场景化体验、联动化运营、多元化赋能”的融合发展路径，以期推动老渡口酒酿造技艺与区域旅游深度耦合，为地方文化传承创新与经济高质量发展注入持续动能。