响应面法优化郁李仁总黄酮提取工艺及其对便秘模型小鼠的影响

响应面法优化郁李仁总黄酮提取工艺及其对便秘模型小鼠的影响

葛佳瑞，余涛，李娜，杨铭^{（通讯作者）}，庞亚蓉，杜蓓

陕西国际商贸学院，陕西咸阳

摘要：目的：优化郁李仁总黄酮的超声辅助提取工艺，并评价其对便秘模型小鼠的通便作用。方法：在单因素试验基础上，采用Box-Behnken响应面法考察乙醇体积分数、液料比和超声时间对郁李仁总黄酮得率的影响；建立盐酸洛哌丁胺诱导的便秘小鼠模型，按总黄酮低、中、高剂量（50、100、200mg/kg）连续灌胃14d，测定首粒黑便时间、6h排便粒数、粪便含水率、小肠推进率及血清胃动素（MTL）、P物质（SP）、血管活性肠肽（VIP）水平。结果：最优提取工艺为乙醇体积分数64%、液料比22mL/g、超声时间33min，经验证总黄酮得率达（9.71±0.06）mg/g，与预测值的相对误差为0.14%；回归模型极显著（P<0.0001），失拟项不显著（P=0.4235），R²=0.9958。与模型组比较，各剂量组首粒黑便时间显著缩短，6h排便粒数、粪便含水率和小肠推进率显著升高，血清MTL、SP水平显著上调而VIP水平显著下调（P<0.05），且呈一定剂量依赖性。结论：优化后的提取工艺稳定可行，郁李仁总黄酮对便秘模型小鼠具有明显通便作用，其机制可能与调节胃肠运动相关神经递质的分泌有关。